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24
2016
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我市全力打造稻米生产全产业链
作者：
眼下正是秋粮收购季节，在禾丰粮油、花中花米业等粮食加工企业，满载稻谷的车辆排着队等待收购。作为全省优质稻主产县市、全国粮食生产大市，我市通过拉长加粗产业链条，做好“一粒米”文章，做强粮食产业。
为了建好有机稻基地，禾丰公司建起了一个1万立方米的集粪池，按季节在大田里施用收集的粪便。公司与周边127个养殖大户签订了无偿清污合同。恒富养殖公司是一家蛋鸡养殖企业，以前，粪便污染让厂长朱健康头痛。如今，养殖场的粪便全部在邻近的禾丰集团万亩有机水稻基地消化掉。
目前，“养殖场粪便——有机肥——有机农业”这一循环产业链的生产模式，风行我市田间地头。全市已有37处种植基地与296家中小养殖场实现对接，辐射面积27.5万亩。
在禾丰米业生产线上，碎米被直接分离，经发酵等工序，变成甜度是普通白砂糖1.8倍的麦芽糖浆和果葡糖浆，每年对禾丰集团的利润贡献率达20%。
我市拥有各类粮油食品加工企业近100家，已逐渐形成了“原粮—谷壳—发电—用于企业用电”“原粮—米糠—米糠油—糠粕—饲料”“原粮—碎米—米粉食品（淀粉糖浆）”等产业链，成功将稻壳变“废”为宝，实现了稻米加工的“吃干榨尽”。
目前，位于工业园的禾丰粮食精深加工产业园区正加紧建设，将打造以大米为原料的休闲食品项目区、10万吨淀粉糖示范项目区、蛋白粉二次提纯项目区、米糖油综合利用项目区等13个区域。全市已有林鑫食品、湖北美时园食品和泉源粮油万吨干鲜米粉三家主食产业化加工企业。
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